La meva cuina i dels meus amics

INGREDIENTS

1 Iogurt natural

Mides del iogurt:
3 de farina
2 de sucre
½ d’oli
3 ous
1 sobre de royal

PREPARACIÓ

Es barreja tot amb la batedora. Es posa en un motlle i s’enforna a 180º. No obrir durant els primers 15 o 20 minuts el forn. Quant estigui daurat punxar-li i si l’estri surt net ja està. Guarnir-lo al gust amb melmelada a dins, xocolata per fora, etc.

Com a variant es pot barrejar la meitat de la massa amb cacau i posar-la pel damunt de l’altra massa en compte fent dibuixos. Queda un pastís de dos colors molt divertit.

Aquest postre es d'un amic meu l'Alfons Molons

INGREDIENTS

10 cullerades de farina blanca
8 cullerades de sucre
6 cullerades de llet
4 cullerades d’oli
2 ous
1 sobre de royal
3 o 4 pomes

PREPARACIÓ

Es barreja tot, menys les pomes, amb la batedora i es posa en un motlle. 2 pomes es tallen a talls petits i fins i s’afegeixen a la massa barrejant-ho amb una cullera.

La resta de les pomes es tallen a talls grans tipus “grills de taronja” i es posen en compte al damunt del pastis fent unes rodones concèntriques o al gust de qui fa el pastís.

S’enforna a 180º. Quant està daurat es punxa i si surt sec l’estri ja està cuit.

Aquest postre es d'un amic meu l'Alfons Molons

INGREDIENTS

3 Iogurts naturals
7 cullerades de sucre
1 Formatge tipus Philadelfia
3 cullerades de maizena
3 ous
Es pot posar ratlladura de llimona, suc de llimona o substituir un iogurt natural per un de llimona.

PREPARACIÓ

Es barreja tot bé amb la batedora, es posa en un motlle i s’enforna a uns 180º fins que de sobre queda “torradet”

Aquest postre es d'un amic meu l'Alfons Molons

INGREDIENTS

1 paquet de galetes maria
60gr. de mantequilla (toba)
3 ous
1 tarrina de formatge filadelfia
80 gr. sucre
40 gr. maizena
2 kiwis en rodantxes
100 maduixes filatejades
3/4 fruits del bosc(mores) o guindes


PREPARACIÓ

Triturar les galetes i barrejar-les amb la mantega i un ou formant una pasta.

A continuació folrar un motllo amb paper plàstic i verteix la pasta que cobreixi tot el fons i faci una canasteta.

Seguidament barreja la resta d'ingredients exceptuant la fruita amb una batedora, i ho abocas al motllo.

Introdueix el motllo amb la barreja al microones durant 13 minuts a una potencia de 750

Deixa refredar i adorna al gust.


Aquest postre es d'un amic meu l'Alfons Molons