Pastís de poma
INGREDIENTS
10 cullerades de farina blanca
8 cullerades de sucre
6 cullerades de llet
4 cullerades d’oli
2 ous
1 sobre de royal
3 o 4 pomes
PREPARACIÓ
Es barreja tot, menys les pomes, amb la batedora i es posa en un motlle. 2 pomes es tallen a talls petits i fins i s’afegeixen a la massa barrejant-ho amb una cullera.
La resta de les pomes es tallen a talls grans tipus “grills de taronja” i es posen en compte al damunt del pastis fent unes rodones concèntriques o al gust de qui fa el pastís.
S’enforna a 180º. Quant està daurat es punxa i si surt sec l’estri ja està cuit.
Aquest postre es d'un amic meu l'Alfons Molons
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada