La meva cuina i dels meus amics

INGREDIENTS

1 Iogurt natural

Mides del iogurt:
3 de farina
2 de sucre
½ d’oli
3 ous
1 sobre de royal

PREPARACIÓ

Es barreja tot amb la batedora. Es posa en un motlle i s’enforna a 180º. No obrir durant els primers 15 o 20 minuts el forn. Quant estigui daurat punxar-li i si l’estri surt net ja està. Guarnir-lo al gust amb melmelada a dins, xocolata per fora, etc.

Com a variant es pot barrejar la meitat de la massa amb cacau i posar-la pel damunt de l’altra massa en compte fent dibuixos. Queda un pastís de dos colors molt divertit.

Aquest postre es d'un amic meu l'Alfons Molons