INGREDIENTS
1 dotzena de Croissants mitjanets
250 gr. Formatge de cabra (si pot ser amb llonçes)
250 gr. de perni serrà
sucre
PREPARACIÓ
Obrim els croissant per mig, el farcim de pernil i el formatge.
Possem una paella al foc i la deixem calentar, afegim un pessic de sucre a la paella i posem dos o tres croissants farcits i els anem donant la volta fins que tinguin un color caramelitzat. Realizarem aquesta maniobra tantes vegades com croissants ens restin.
S'han de servir tebis o calents,
Es un plat per complementar els entrants, inclós per un berenar o per oferir a uns convidats innesperats.
Aquest plat el fa na Pili, la meva dona.
1 dotzena de Croissants mitjanets
250 gr. Formatge de cabra (si pot ser amb llonçes)
250 gr. de perni serrà
sucre
PREPARACIÓ
Obrim els croissant per mig, el farcim de pernil i el formatge.
Possem una paella al foc i la deixem calentar, afegim un pessic de sucre a la paella i posem dos o tres croissants farcits i els anem donant la volta fins que tinguin un color caramelitzat. Realizarem aquesta maniobra tantes vegades com croissants ens restin.
S'han de servir tebis o calents,
Es un plat per complementar els entrants, inclós per un berenar o per oferir a uns convidats innesperats.
Aquest plat el fa na Pili, la meva dona.
This entry was posted
on diumenge, 20 / gener / 2008
at 12:04
and is filed under
Pintxos
. You can follow any responses to this entry through the
comments feed
.
