INGREDIENTS

Pa
Tonyina amb escabetx
Ceba (si pot ser dolça)
Maionesa
Vinagre
Taperes (alcaparras)
Antxoves

PREPARACIÓ

Farem migues la tonyina una vegada escorreguda. Tallarem molt fineta la ceba (com a casa no els hi agrada la ceba, el que faig es passarla per l'un-dos-tres, i queda totalment desfeta).

Barrejo la tonyina i la pasta de ceba (o tallat finet com volgueu), amb la maionesa, li afageixo la les alcaparres i una mica de vinagre.

Monto la pasta que he fet amb el pa i li posso una antxova a sobra.


Ho vaig treure d'un bar vasc