Ous de codorniu fregits amb pernil

INGREDIENTS

Pa
Pernil de Jabugo
Oli d'Oliva
Ous de codorniu

PREPARACIÓ

Tallem el pa en rebanades mitjanes
Afegirem una llonça de pernil de jabugo sobre cada rebanada
En una paella, calentarem el oli d'oli y fregirem els ous.

Montarem a sobre del pa i el pernil el ou.

El vaig menjar en una taberna vasca