Filet de vedella amb ratllat de Foi elaborat

By Félix Olivan , In , 12:39

INGREDIENTS

4 filets de vedella (groix que us agradi, jo agafo 3 dits d'ample)
60 g. de Foi elaborat (jo el compro al natural)
Sal grossa


PREPARACIÓ

Primerament el paquetet de Foi l'haurem congelat.

Amb la plantxa molt calenta, farem el filet (sempre al gust), quant trobem que hem de servir abans de treure el file de la plantxa afegirem una mica de sal grossa i amb un rallador, ratllarem el Foi (previamente congelat) sobre el filet.

D'acompanyament podeu posar el que es vulgui, unes patatetes bullides amb un raig d'oli i sal grossa és un bon acompanyament o un petit saltejat de bolets variats.


Aquest plat és meu.

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)